Restaurant Svalen
Hos Svalen, beliggende i A Hotels Roskilde, inviterer vi dig indenfor til en oplevelse af klassisk dansk madlavning, hvor kvalitet, hygge og hjemlig stemning går hånd i hånd. Her bliver traditionelle retter tilberedt med omhu – præcis som man husker dem – og altid med fokus på friske råvarer og ærlig smag.

Dagens Ret
Hos Restaurant Svalen tilbyder vi hver dag en lækker dagens ret til en fordelagtig pris – lavet fra bunden med fokus på klassisk dansk smag og gode råvarer. Vores mest populære ret er den elskede stegte flæsk med persillesovs, men du finder også favoritter som boller i karry, kyllingeretter, saftige burgere og meget mere.
Svalens Burgermenu
150 kr.Briochebolle smurt med vores hjemmelavede burgerdressing, 200g bøf af oksekød, salat, tomat, drueagurk & syltede rødløg. Serveres med krydrede pommes frites & dyppelse
Dansk Bøf
150 kr.Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Pommes Frites
45 kr.Krydrede pommes frites med dyppelse
Jysk Bøfsandwich
150 kr.Briochebolle med 200g bøf af oksekæd, ketchup, remoulade, sennep, syltede agurker, rødbeder, rå & ristede løg. Serveres med skysovs & krydrede Pommes frites